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5 receitas de sopas para os dias frios

imagem/https://guiadacozinha.com.br

Para os dias frios,nada melhor que uma comida quentinha para nos aquecer,não é mesmo?
E já que o inverno está quase batendo a nossa porta tive a ideia de fazer esse post com cinco tipos de sopas dos mais variados sabores.

A quem goste bastante desse prato e não abre mão dele de jeito nenhum.
Geralmente servido no jantar,conquista pelo sabor e praticidade na hora do preparo.

Existem diversos tipos e jeitos de se preparar uma sopa e até a que é criada na hora só com ingredientes que temos em casa,fica boa.

Eu mesma já fiz uma sopa só com que eu tinha no momento e não é que deu certo?!
O segredo está no tempero,capricha nele que você vai ver!

Ah!se quiser ainda pode fazer em grande quantidade e o que sobrar poderá ser guardada em potinhos na geladeira,caso você goste de comer a qualquer hora,vale a pena levar pra o trabalho e consumir no almoço,que tal?

Veja essas sugestões abaixo e escolha o sabor que lhe agrada mais.

1.Sopa de gravatinha:alguns ingredientes da receita:cebola picada,tomate,azeite e macarrão gravatinha.
Pra quem nunca experimentou esse tipo de macarrão vale à pena fazer.

2.Sopa nutritiva de batata doce com abóbora:hum,deve uma delícia essa sopa e é super rica em nutrientes por conter a batata doce e a abóbora.

3.Sopa cremosa de legumes:essa é bem simples de fazer,seus ingredientes são apenas legumes e os temperos,claro!e se preferir pode acrescentar carne.

4.Sopa oriental:para quem não quer sair da dieta essa é a receita ideal e bem levinha feita de brócolis,abobrinha,ervilha e mais alguns ingredientes.

5.Sopa de feijão:por último mas não menos importante a famosinha sopa de feijão.Sabe aquele feijão que sobrou do almoço?usa ele e faz uma bela sopa,além do feijão que é o principal ingrediente você pode colocar mais coisas como:legumes,carne e etc.

Só tenha cuidado em colocar os ingredientes certos e em quantidades moderadas para não ser um mal a sua saúde.



Até mais,Jô ❤








Milk Shake de Nutella.




Olá pessoal,como vocês estão?
Gostam de milk shake?
Pois eu adorooooooooooooooooooooooooooooooro!!!!!!!!!
Perto aqui de casa abriu uma loja de milk shakes e gente é muito bom,sempre que posso estou indo lá com a família ou amigos todos nós gostamos um bocado rs*.
Também né com preços em conta e uma infinidade de sabores, aí fica fácil!!!!
E com nutella já provaram?eu ainda não provei estou anciosa para comprar os ingredientes e pôr a mão na massa.
Sem dúvida, deve ser muito bom!!!!
Vamos fazer?!




Ingredientes:

Calda:
200 ml de creme de leite.
100g de nutella.

Shake:

4 bolas de sorvete de creme.
50ml de leite.
Confeitos sortidos a gosto.

Modo de Preparo:

Ferva o leite e tire do fogo.
Depois adicione a nutella e misture bem até ficar com aspecto de chocolate.
Lembre-se:essa quantidade de calda rende de 10 a 12 shakes.
Bata no liquidificador o sorvete e o leite até ficar bem cremoso.
Adicione a nutella e bata mais um pouco.
Em um copo,coloque a calda nas bordas para escorrer e forrar e decore com confeitos.








Delícia né ^^
Comentem o que acharam!!!!
Até o próximo post!bjs :*!


Torta Fria de Atum-(FIT).

                                                                           (Imagem google)

Olá Tudo Bem?


Essa vai para você que ama receita fit!!!!

Ingredientes:

Patê de atum:2 latas de atum sólido escorridas.
100 gramas de azeitonas picadas .
Meia cebola pequena picada.
1 cenoura pequena ralada.
Cheiro-verde.
Meia chícara de chá de maionese light.

Montagem:

1 pacote de pão de forma integral sem casca.
1 pacote de cream cheese light.
Batata palha para polvilhar.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes do patê em uma vasilha e misture bem até que se forme uma mistura bem homogênea,
Forre uma travessa com pão e espalhe o patê sobre o pão,repita o precesso por mais tres vezes,leve o mesmo a geladeira por duas horas.
Depois disso cubra com cream cheese ou com batata palha.
Decore também com azeitonas.


Bom Apetite !!!

5 Receitas de Tapioca para Alegrar o seu Paladar .



A Tapioca, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena e descoberta em Pernambuco, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho e polvilho doce. Esta, ao ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crepe seco. O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com coco ou queijo coalho. É um quitute muito comum no Nordeste e Norte do Brasil.1

Há também variedades conhecidas como Beiju de Lenço, Beiju de Massa e outras, feitas em fornos das casas de farinha das comunidades rurais em determinadas épocas do ano; assim como outras variações.

O nome tapioca é derivado da palavra tipi'óka «coágulo», o nome para este amido em Tupi; e pode referir-se tanto ao produto obtido da fécula quanto ao prato em si feito a partir dele.


Nutrição:
Cem gramas de tapioca preparada com manteiga têm13 :

valor energético de 348 kcal (17,4% do recomendado diariamente pela FDA14 numa dieta de 2.000 kcal)
10,9g de gordura (basicamente oriundos da manteiga), sendo:
6g de gordura saturada (21,2%)
3g de monoinsaturada (15%)
0,2g de poli-insaturada
31 mg de colesterol (10%)
63,6g de carboidratos (21,2%)
1g de fibra alimentar
3g açúcar
negligenciável fibra alimentar (0%)
30 mg de cálcio (3%)
3 mg de magnésio (1,3%)
2 mg de sódio (0%)
1,6 mg de ferro (9%)15


1:Tapioca de Leite Condesado.




Massa
1 xícara (chá) farinha pra tapioca
1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
1 colher (sopa) de leite de coco
Recheio
leite condensado
fatia de queijo minas ou coalho.

MODO DE PREPARO
Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela
Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma camada fina ( como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos
Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho e cubra com leite condensado, enrole e sirva.


2:Tapioca com frango ao creme de leite e requeijão.




Massa:
1,5 kg de tapioca
Sal a gosto
Recheio:
1 kg de peito de frango desossado
1 cubo de caldo de galinha
coentro e colorau
1 colher de sopa de azeite
1 pimentão verde
1 cebola picada
1 tomate picado
1 maço de cheiro verde
Sal a gosto
250 g de queijo mussarela fatiado
250 g de requeijão
150 g de creme de leite

MODO DE PREPARO
Massa:
Se você comprar a tapioca e ela estiver muito seca, adicione 1 xícara de água e deixe dessa forma de molho, por 12 horas
Passado esse tempo ela estará seca coe no crivo para a farinha ficar bem fina
Na hora de preparar, preaqueça a frigideira (de preferência de ferro) em fogo alto, sem passar margarina ou óleo
Abaixe o fogo, espalhe 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha e espere até formar a tapioca
Recheio:
Tempere o peito de frango desossado com o cubo de caldo de galinha, o coentro, o colorau, uma colher de sopa de azeite
Coloque o pimentão verde cortado em cubinhos pequenos, a cebola picada, o tomate picado , cheiro verde e sal a gosto
Desfie e acrescente 150 g de creme de leite
Passe na tapioca o requeijão, coloque uma fatia de queijo mussarela e o recheio do frango ao creme de leite.

3:Tapioca Recheada.



1/2 litro de goma peneirada
1 pacote de coco ralado
100 g de queijo prato ou parmesão cortado em fatias
100 g de presunto cortado em fatias
1 ovo para cada tapioca
2 colheres de manteiga

MODO DE PREPARO
Misturar a goma peneirada ao coco
Aquecer uma frigideira e despejar a goma, esperar dourar e virar de lado
passar manteiga envolta dela
Em seguida rechear com o queijo, presunto e os ovos, e está pronto para servir.


4:Tapioca Recheada 2.




Massa:
500 g de massa para tapioca (goma)
Água
2 colheres de chá de sal
Recheio salgado:
1 lata de extrato de tomate
Mussarela
Presunto
Tomate cereja
Maionese
Cebola

MODO DE PREPARO
Coloque a massa para tapioca em um recipiente
Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea
Cuidado para a massa não ficar muito molhada
Passe a massa por uma peneira fina
Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio
Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire
Recheio:
Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca
Coloque os demais ingredientes
Leve ao forno até a mussarela derreter.



5:Tapioca Tradicional.





1 coco marrom ou 1 saquinho de coco ralado
1 kg de polvilho doce.

MODO DE PREPARO
Preparando o coco marrom:
Primeiro abra um furo no coco marrom, tire a água, corte ao meio e retire toda a parte branca do coco, jogue a casca fora
Corte em pedaços finos
Com um liquidificador, um processador ou um ralador, rale o coco e reserve
Preparando Tapioca:
Em uma frigideira anti-aderente e bem seca, despeje o polvilho doce em uma camada bem fininha ou grossa se preferir
Passe a mão por cima pra ficar bem lisinha
Ligue em fogo médio (dependendo da potencia do seu fogão) e espere uns 30 segundos, se já estiver durinha você vira do outro lado e espera só uns 10 segundos
Se quiser pode colocar manteiga, para ficar dourada
Adicione o coco que você ralou, em uma quantidade desejada, o que sobrar você pode guardar na geladeira em um recipiente fechado com tampa
Espere um pouco e feche como se fosse um pastel
Sirva morna, como lanche ou café da manhã!








Bom Apetite !!!!
VOLTE SEMPRE !!!







10 Receitas de Omelete Para Alegrar o Seu Paladar !!!


Bom Dia !!!
Como já sabemos o ovo contém bastante proteínas e é um aliado para quem quer controlar os hábitos alimentares e também para quem pretica atividades físicas.
Existem várias receitas com o bife do olhão kkk e que vão bem em qualquer hora do dia.
Dificilmente encontramos alguém que não goste de ovo,um alimento fácil de preparar, de consumir e bem gostoso.
Hoje trago para vocês 10 receitas bem fáceis e rápidas.




1: Omelete Recheado Especial.

3 ovos
1 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Margarina para fritar o omelete
Recheio de queijo e presunto:
1 colher de sobremesa de requeijão cremoso
2 fatias de mussarela picada
2 fatias de presunto ou apresuntado picado
Recheio de tomate seco:
50 g de tomate seco picado
2 fatias de mussarela de búfala picada
1 colher de bacon frito picado

MODO DE PREPARO
Em uma tigela bata bem os ovos, o sal e o queijo ralado, não coloque muito sal, pois o parmesão ralado é salgado, eu utilizo duas pitadas apenas
Utilize uma frigideira própria para omeletes, passe a margarina com um papel toalha nas 2 partes da frigideira, o suficiente para não grudar na frigideira
Coloque a frigideira no fogo e quando estiver quente despeje o omelete, diminua o fogo e tampe
Deixe fritar até a parte de cima estiver seca e o omelete soltar da frigideira
Vire o omelete, passe o requeijão cremoso sobre o omelete e acrescente o recheio de sua preferência
Dobre o omelete com cuidado para não quebrar e cair o recheio, virando até dourar.




2: Omelete Rápido.

2 ovos
1 pitada de sal
1 fatia de presunto
2 fatias de queijo
Temperinho verde a gosto
Caldo de galinha a gosto

MODO DE PREPARO
Pegue os 2 ovos e bata, pode ser na batedeira ou não, após ter batido bem coloque-o na frigideira já untada com óleo, após ter colocado na frigideira coloque o sal, o presunto picado em quadradinhos e as duas fatias de queijo, não precisa picar o queijo
coloque os temperos a gosto, espere ficar firme, e vire-o
Está pronto, um omelete delicioso, você pode colocá-lo dentro do pão, como pode comê-lo junto da comida ou algo escolhido
bom apetite






3; Omelete de Forno sem Óleo.

4 ovos batidos
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
1/2 cebola picadinha
100 g de presunto picadinho ou peito de perú
Manjericão a gosto
Parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de perú picado, sal e o manjericão
Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem
Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma
Serve bem 2 pessoas
E o melhor de tudo: sem uma gota de óleo.





4: Omelete de Banana.

2 ovos
2 colheres sopa de leite
1 colher sopa de flocos de aveia
2 fatias de queijo mussarela
1 banana prata ou nanica
1 colher de sopa de mel
canela a gosto
azeite
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Misturar os ovos, o leite e o sal num prato fundo
Aquecer uma frigideira untada com o azeite em fogo alto
Colocar os ovos misturados nessa frigideira e deixar em fogo alto até o omelete desgrudar da penela
Colocar a aveia em todo o omelete
Abaixar o fogo e virar o omelete (pode usar um prato para auxiliar)
Colocar o queijo, a banana a canela em uma metade do omelete e em seguida dobrar o omelete no meio
Desligar o fogo e colocar o mel por cima





5:Big Omelete de Queijo.

3 ovos
2 colheres de creme de leite
2 colheres de queijo ralado
2 colheres de azeitona
1 colher de farinha de trigo
1/2 colher de pó royal
4 colheres de mussarela ralada
Orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Num pirex , bata com um garfo, os ovos, queijo ralado, creme de leite e a azeitona
Depois acrescente a mussarela, a farinha de trigo, sal e orégano e por ultimo o pó royal
Aqueça numa frigideira grande 2 colheres de óleo
Acrescente o omelete, espere dourar e vire, até que fique frito



6: Omelete de Mussarela.

4 colheres de farinha de trigo
4 ovos
4 tomates
1 cebola média
100 g de mussarela
Salsinha, orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Bata os ovos ligeiramente
Coloque a farinha, sal, unte uma frigideira
Coloque a massa para cima e coloque os tomates, mussarela e orégano
Leve ao fogo bem baixinho até dourar de um lado
Vire com o auxílio de um prato e deixe dourar o outro lado




7: Omelete de Forno Com Linguiça.

5 gomos de linguiça toscana
6 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
100 g de queijo mussarela cortados em cubos
Tempero
1 cebola picada
1 caldo de carne
sal a gosto
salsa a gosto

MODO DE PREPARO
desfaça a linguiça tirando-a da sua capa
Frite as linguiças
Bata no liquidificador o leite, a farinha e os ovos
Despeje os ingredientes batidos em uma forma de vidro
Adicione a linguiça, a cebola , a salsa e o queijo
Misture tudo e leve ao forno por 40 minutos





8: Omelete de Salsicha.

3 ovos
Sal e salsa picada a gosto
1 colher de óleo
2 colheres de requeijão
3 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas

MODO DE PREPARO
Bata bem os ovos, tempere com o sal e salsa a gosto
Em uma frigideira média, aqueça o óleo, espalhe a mistura, no fogo baixo durante 5 minutos ou até as bordas dourarem
Vire delicadamente e doure do outro lado
Ainda na frigideira espalhe o requeijão e as rodelas de salsicha
Dobre a omelete e sirva em seguida
Muito bom





9:Omelete de Legumes.

3 ovos
1 batata pequena cortada em cubos
5 raminhos de brócolis picados
4 rabanetes picados
sal e pimenta a gosto
1 tomate pequeno picado e sem sementes
1 colher rasa (de sopa) de queijo parmesão ou mussarela
orégano
azeite

MODO DE PREPARO
Cozinhe a batata e o brócolis (de preferência, no vapor) por alguns minutos e reserve
Numa tigela, bata os ovos e acrescente os legumes: batata, brócolis e rabanete
Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa
Em uma panela pequena e com tampa, aqueça um fio de azeite e coloque a mistura dos ovos
Deixe em fogo médio-alto, com a panela tampada
Quando desgrudar do fundo, vire a omelete
Acrescente o tomate picado, o queijo e o orégano e deixe dourar




10: Omelete de Pizza.

4 ovos
50 g de mussarela e presunto triturados
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento.
Orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Bata bem os ovos e adicione aos poucos o trigo
Depois coloque a mussarela e o presunto e por fim o fermento e o sal
Misture muito bem, em uma frigideira antiaderente coloque 2 colheres de óleo e deixe aquecer, depois coloque o omelete batido e friete-o em fogo médio de um lado depois vire-o e deixe fritar o outro lado, por fim acrescente o orégano por cima e sirva
Informações Adicionais:
Se quiser colocar um pouco de molho de tomate por cima fica bom também.


BOM APETITE.
VOLTE SEMPRE !!!